728×90 – glava
728×90 – glava

Domača zelišča in njihova uporaba

zeliscaLjudje se vedno bolj pogosto zatekamo k naravi. Večji pomen dajemo doma pridelani, zdravi zelenjavi in sadju, naše vrtove pa spet zasajamo z domačimi zelišči in začimbnicami. Prav o uporabi domačih zelišč bo ta teden, v sredo (28. novembra) ob 10. uri predaval dr. Janko Rode. Omenjeno predavanje bo v domu Sv. Jožefa v Voličini, omenjeni strokovnjak pa prihaja na povabilo Kmetijsko svetovalne službe Lenart.  Dr. Janko Rode je biolog, ki se je povsem predal čarobnim rastlinam s tipičnimi aromami, zdravilnimi učinki in raznovrstno uporabnostjo. V Sloveniji bi verjetno le stežka našli poznavalca, ki ve več o uporabi zelišč kot dr. Rode. Vrsto let je bil tudi vodja vrta zdravilnih in aromatičnih rastlin na Inštitutu za hmeljarstvo v Žalcu, danes predava na Fakulteti za kmetijstvo v Mariboru, sodeluje v različnih projektih, povezanih z zelišči, vodi delavnice in obuja tradicionalno znanje o uporabi zelišč. Je tudi avtor in prevajalec knjig o zeliščih, morda najbolj znanja med njimi pa je Zeliščni vrt, domača lekarna. 

Sorodni prispevki

Napišite komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja